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흑임자 송편반죽 500g

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짧은설명
추석 전날이 되면 온 가족이 모여 앉아 오손도손 재밌게 송편을 빚던 기억이 좋아서 송편만들기 재료 패키지를 만들었는데 날로 인기가 많아지고 있어요. 올해는 특별한 송편반죽을 추가했었어요. 싸리재는 유기농으로 재배한 신동진쌀로 만들어요. 흑임자 송편반죽을 만들었어요. 흑임자송편은 녹두고물이나 알밤소가 어울립니다. 소중한 분께 흑임자 송편을 만들어 선물해 보세요. 특별한 선물이 될거예요.
정가
6,000
판매가
4,000
구매혜택
할인 : 적립 마일리지 :
배송비
3,000원 / 주문시결제(선결제) 조건별배송 지역별추가배송비
택배
방문 수령지 : 전라북도 정읍시 칠보면 축촌길 92-18 콩사랑(마을기업싸리재)
브랜드
마을기업싸리재
제조사
콩사랑
원산지
대한민국
자체상품코드
44086
흑임자 송편반죽 500g
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상품상세정보

 

 


                        
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참고해주세요!!
이 제품은 냉동제품으로 받은 즉시 냉동보관해주세요.
실온보관 시 상할 수 있습니다.
제조일 21년 9월 23일인 제품으로 할인합니다.
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흑임자의 고소함을 가득 담은 송편 만들기 ~
흑임자 송편반죽 500g
만든 흑임자송편을 접시에 담음
예전엔 추석이 되면 어머니는 쌀을 담궈 방앗간에 가져가서 반죽을 만들어 오셨지요.
추석 전날이 되면 온 가족이 모여 앉아 오손도손 재밌게 송편을 빚던 기억이 좋아서 송편만들기 재료 패키지를 만들었는데 날로 인기가 많아지고 있어요.
올해는 특별한 송편반죽을 추가했었어요.

싸리재 흑임자가루 좋아하시죠?
흑임자가루는 미숫가루 처럼 물에 타서 드셔도 좋지만 드레싱 소스에 섞어 드시면 참 좋아요.
저희가 국산 검은깨로 흑임자가루, 블랙쉐이크, 흑임자찰떡, 흑임자꼬마떡 등 여러가지 제품을 만들고 있는데요.
흑임자가 들어간 제품은 풍미도 좋고 더 고급지고 특별해집니다.
흑임자깨를 이용한 떡, 흑임자샐러드소스
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흑임자 송편반죽을 만들었어요.
접시 위에 올린 흑임자 송편
기본 송편도 맛있지만, 특별한 날 건강한 맛으로 고급스럽게 만들어보세요.
흑임자송편은 녹두고물이나 알밤소가 어울립니다.
소중한 분께 흑임자 송편을 만들어 선물해 보세요~ 특별한 선물이 될거예요.
흑임자송편 반죽
- 구성 : 흑임자송편 반죽 500g
- 원재료 및 함량 : 유기농 현미 90%, 흑임자(국산)9.3%, 천일염
- 보관방법 : 냉동보관
- 특이사항 : 유기농 현미를 불려 빻아 만든 송편 반죽입니다.
- 이용방법 : 송편으로, 요리 재료로 사용하세요.
- 별도 판매 : 참깨고물, 녹두고물, 무설탕 녹두고물, 호떡고물, 알밤소
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원재료 및 함량
유기농 현미와 흑임자깨를 그릇에 담은 모습
유기농 현미 90%, 흑임자(국산)9.3%, 천일염
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이렇게 만들어요.
흑임자와 현미를 섞어 롤러기에서 기계로 내리는 모습
1. 하룻밤 불린 유기농 현미멥쌀가루를 건져 계량합니다.
2. 유기농 현미에 천일염을 넣고 2번 빻습니다.
3. 현미쌀가루에 흑임자가루와 물을 섞어 2번 더 내립니다.
4. 물반죽을 한 후 펀칭기에 치대줍니다.
5. 500g으로 소분한 반죽을 동그랗게 빚어 진공 포장지에 담아 실링합니다.
6. 금속검출기를 통과시켜 냉동합니다.
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흑임자 송편 만들기
알밤소와 녹두고물, 흑임자반죽과 만든 흑임자 송편
녹두고물이 들어간 흑임자 송편
▶ 준비하기
01. 재료를 받으시면 반죽은 냉동보관 해주세요.
재료를 상온에 두면 절대 안되요. 신선한 재료들이라서 빨리 상해요.

02. 만들기 전날 반죽을 냉장실로 옮겨 해동하거나 만들기 전에 꺼내어 쟁반에 넓게 펴 놓고 앞면 20분 뒷면 20분 선풍기 바람으로 해동하세요.

03. 해동된 송편반죽을 볼이나 도마위에 놓고 치대주세요.
차가운 반죽이 미지근하게 느껴질 만큼 시간을 가지고 치대세요.
이미 충분한 물을 넣어 반죽했으니, 보슬보슬해도 괜찮아요.
그래도 물이 없는 것 같다고 느껴지면 소량만(밥 숟가락으로 한개) 넣어 주세요.

▶ 송편 빚기
01. 밤톨만큼 반죽을 떼어내어 동글 동글 손바닥에 굴린후 납작하게 눌러주세요.
02. 엄지손가락을 이용해 소가 들어갈 공간을 만들어주세요.
03. 작은 숟가락으로 속재료(참깨소, 알밤, 녹두고물, 호떡고물)를 넣고 반죽을 붙인 후 한 손에 넣고
04. 원하는 모양으로 빚어주세요. 속재료가 터져나오지 않도록 주의해 주세요.

▶송편 찌기
01. 찜기에 물을 담아 끓이세요.

02. 솔잎 끝의 갈색 껍질을 벗기거나 가위로 잘라 사용하세요.
솔잎은 씻지 않은 상태에요. 물에 헹궈 사용해 주세요.

03. 물이 끓으면 시루에 젖은 면보자기를 깔고 솔잎을 엊고, 만들어 놓은 송편을 올립니다.
한번에 너무 많이 넣지 않도록 해주세요. 송편과 송편이 서로 붙지 않게 넣어야 예쁘게 쪄 집니다.

04. 15분 정도 푹 쪄주세요.

05. 찜기에서 내려 10분 정도 식힌후 기름을 바르거나 찬물에 담궜다 뺀 후 물과 참기름을 섞어 발라주세요.

완성된 흑임자송편
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싸리재마을 송편반죽 재료는 특별합니다.
▶유기농으로 재배한 유기농 현미
유기농 현미
유기농 쌀을 인증받기 위해서는 친환경, 무농약, 유기농이라는 과정을 여러 해에 걸쳐 유지해야 하며 인체에 유해한 화학비료나 농약 등을 전혀 사용하지 않고 재배해야 합니다.
건강한 땅에서 화학비료, 농약, 제초제 없이 재배한 유기농쌀로 만들어 온 가족이 안심하고 즐길 수 있습니다.
송편반죽을 만들려면 뭐니뭐니 해도 쌀이 참 중요하죠.싸리재는 유기농으로 재배한 신동진쌀로 만들어요.
밥맛 좋기로 유명한 신동진쌀로 만들면 떡도 더욱 맛있어요.
▶ 고소함이 가득한 국산 흑임자
국산 흑임자깨 농사짓는 모습, 마을주민이 검은깨를 베어 다발로 묶고 있는 모습
싸리재마을 어르신들은 집집마다 참깨와 검은깨 농사를 짓고 있어요.
재래종 종자로 정성껏 키워 주신 깨라서 더 믿을 수 있어요.
그릇에 담은흑임자와 흑임자가루
깨끗이 씻어 저온으로 볶아 흑임자의 맛과 영양을 그대로 살렸어요.
▶ 싸리재마을만의 특별한 쌀가루 제조방법
싸리재마을 공장에서 쌀을 빻고 있는 모습
좋은 재료의 쌀 불리고 분쇄하는 싸리재만의 특별한 기술이 있습니다.
그 기술로 신선하고 부드러운 유기농 쌀가루를 만듭니다.
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이렇게 보내드려요.
포장된 흑임자송편 반죽
흑임자 송편반죽을 만들어 500g 씩 포장해서 얼립니다.
냉동으로 보내드려요.

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유통기한
동그랗게 만든 흑임자 송편반죽 500g
냉동보관시 제조일로부터 6개월입니다.
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보관은 이렇게
냉동보관
받는 즉시 냉동보관해주세요.
가열하지 않은 상태라 상온에 두면 안되요.
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송편만들기 재료 후기
회원들이 빚은 송편 사진들
먼저 구매해 주신분들의 송편만들기 후기에요.
"작년에도 사용했는데요.
올해도 주문했습니다.
쌀 반죽이 쫄깃하고 색상이 아주 예뻐요.
어린이집이나 유치원에서 구입해서 사용하는데 강추 합니다.
냉동실에 넣어 놨다가 전날 냉장칸에 옮겨서 사용하면 좋아요~~~."

"하나씩 소포장 되어있어서 만들기 편했어요||
아이랑 만들다 보니 즐거운 시간이었어요||
완성 후 맛도 좋네요"

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싸리재 마을의 다양한 송편 재료
* 송편 반죽 2kg 외의 재료는 별도로 주문해주세요.
송편반죽 3가지와 송편고물재료 5가지를 진열함
원하시는 재료를 선택해서 구매하실 수 있도록 다양하게 준비했습니다.
송편 반죽 : 1인용 송편 재료, 소포장 송편반죽(1.2kg), 송편반죽 2kg , 흰송편 반죽, 쑥개떡반죽(쑥송편으로 가능해요), 흑임자 송편반죽
송편 부재료 : 무농약 알밤소, 참깨고물, 포슬포슬 녹두고물, 무설탕 녹두고물, 달콤한 호떡고물, 솔잎
송편만들기 반죽 3가지
4가지 색깔을 동그랗게 빚은 모습
송편 반죽을 도장 찍어 쪄서 만들어 접시에 올림
1. 1인용 송편 재료 470g (100g*4봉, 참깨고물 70g 포함) : 송편 30g 기준 16알
2. 송편반죽 1.2kg (100g*12봉) : 송편 30g 기준 48알
3. 송편 반죽 2kg (500g*4봉) : 송편 30g 기준 80알
4. 흰송편 반죽 1kg(500g*2봉) : 흰송편을 좋아하실 분들께 추천해요.
5. 쑥개떡 반죽 500g(100g*5봉) : 쑥송편으로 만들 수 있어요.
6. 흑임자 송편반죽 500g(500g*1봉) : 고급스럽고 특별한 송편을 만들 수 있어요.

송편 부재료
송편재료, 참깨고물,녹두고물, 알밤소
1. 찐알밤 300g : 무농약 알밤을 조각내 쪄서 얼려요.
2. 참깨고물 200g : 국산 참깨와 유기농설탕을 1:1 로 섞어 만들어요.
3. 녹두고물 300g : 국산 깐녹두를 쪄서 유기농설탕, 천일염을 버무려 만들어요.
4. 무설탕 녹두고물 300g : 단맛없는 담백한 녹두고물
5. 달콤한 호떡고물 : 아이들이 좋아할 속 재료 / 유기농 사탕수수원당(마스코바도)와 깐녹두, 국산 참깨, 국산 호두, 계피가루로 만들어요.
6. 재래종 솔잎 60g : 꼭 필요한 재료는 아니지만, 솔잎향 은은한 송편을 만들 수 있어요..
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생산자 이야기
싸리재마을 전직원 사진
전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.
싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 하기에 안전하고 믿을 수 있답니다.
마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있습니다.
어떤 화학적 첨가없이, 원재료 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.

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상품필수 정보

용량(중량), 수량, 크기 500g
소비자상담 관련 전화번호 063-538-1900
주원료명 멥쌀(국산, 유기농) 90%, 흑임자(국산)9.3%, 천일염
식품의 유형 기타가공품
생산자 및 소재지 농업회사법인콩사랑유한회사, 전북 정읍
영양성분 표시 대상 여부 N
유전자 재조합 식품 여부 N
특수용도식품 여부 N
수입식품 여부 N
제조연월일(포장일 또는 생산연도) / 유통기한 주문일기준 유통기한이 1개월이상인 상품 발송 / 제조일로부터 6개월
함량 멥쌀(국산, 유기농) 90%, 흑임자(국산)9.3%, 천일염
원료원산지 국산
표시광고 사전심의필 상세설명참조
관련법상 표시사항 상세설명참조
수입자 상세설명참조
영유아식 또는 체중조절식품 해당 여부 해당사항없음

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- 본 상품의 배송 가능일은 1~2일 입니다. 배송 가능일이란 본 상품을 주문 하신 고객님들께 상품 배송이 가능한 기간을 의미합니다. (단, 연휴 및 공휴일은 기간 계산시 제외하며 현금 주문일 경우 입금일 기준 입니다.)

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- 싸리재의 모든 제품은 자연과 사람을 진심으로 사랑하는 생산자들이 만든 소중한 먹거리입니다. 단순 변심으로 인한 교환/환불은 불가한 점 양해부탁드립니다.  

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