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상품상세정보
싸리재 그래놀라 바나나, 딸기잼과 함께 드세요!!
부지갱이로도 불리며 비타민과 식이섬유가 많이 함유되어 있는 영양가 높은 산나물이랍니다. 자연의 향을 듬뿍 담은 쑥부쟁이의 맛과 향을 간편하게 즐겨보세요.
건쑥부쟁이나물 500g, 다진마늘 1T, 국간장 2~3T, 들기름 3T, 거피한 생들깨가루 1~2T, 생수 반컵, 참기름, 깨소금
- 만드는 순서 -
1. 쑥부쟁이 건나물은 불려 주셔야 해요. 전 끓는 물에 잠시 삶다가 불 끄고 1~20분 그대로 뒀어요. 끓는 물에 잠시 삶아 내면 향이 더 좋은 것 같아서 이리 하고 있답니다.
2. 불린 나물은 찬물에 서너번 헹궈서 물기를 꾹 짜내고, 다진마늘, 국간장과 들기름 한 술 넣어 조물조물 밑간을 해 둡니다.
3. 잘 달군 팬에 남은 들기름을 두르고 밑간 해 둔 나물을 달달 볶아 주세요.
4. 잘 볶아진 나물에 생수 반컵 정도를 넣고 볶다가 뚜껑을 닫고 5분 정도 두세요.
불은 약불로 줄이세요.
5. 들깨가루를 넣고 자작한 국물을 날려가며 센 불에 잠시 볶아주면 완성이에요.
6. 참기름 한술 두르고 깨소금 부셔 올려도 좋답니다.
(기호에 따라 버섯이나 다양한 채소를 넣어 주세요.)
만드는 순서
1. 쌀을 씻어 불려주세요.
2. 쑥부쟁이를 따뜻한 물에 담궈 불려주세요.(생략가능합니다.)
3. 불린 쌀 위에 쑥부쟁이를 얹어 고슬고슬 밥을 지어주세요.(물을 더 넣지 않아도 됩니다.)
4. 다 된 쑥부쟁이밥을 먹기 전에 들기름을 솔솔 뿌려 섞어주면 구수하고 향긋한 영양만점 쑥부쟁이 밥이 완성됩니다.
150ml의 따뜻한 물에 한 두잎 띄어 우려주면 향긋하고 몸에 좋은 차가 됩니다.
또한 구례삼촌의 쑥부쟁이는 자연 연구에 일생을 바친 구례삼촌의 이명엽 대표가 직접 관리하며 그 만의 노하우로 정성스럽게 키워갑니다.
또한 쑥부쟁이를 이용한 음식으로 여러 매스컴에 소개되었으며 편안한 휴식과 힐링이 함께하는 구례삼촌 쑥부쟁이 CAFE도 운영하고 있답니다.
상품필수 정보
| 제품 구성 | 쑥부쟁이 나물 50g | ||
|---|---|---|---|
| 용량(중량), 수량, 크기 | 50g, 1봉지 | ||
| 관련법상 표시사항 | 상세설명참조 | ||
| 보관방법 또는 취급방법 | 상온보관 | ||
| 소비자상담 관련 전화번호 | 063-538-1900 | ||
| 주원료명 | 쑥부쟁이 나물 | ||
| 생산자 및 소재지 | 구례삼촌, 전남 구례 | ||
| 수입여부 | N | ||
| 제조연월일(포장일 또는 생산연도) / 유통기한 | 주문일기준 유통기한이 1개월이상인 상품 발송 / 제조일로부터 6개월 | ||
| 함량 | 쑥부쟁이 나물 100% | ||
| 원료원산지 | 국내산 | ||
| 농산물 구분 입력 | Y | ||
| 수입자 | 상세설명참조 | ||
| 축산물구분 입력 | N | ||
| 수산물구분 입력 | N | ||
| 이력관리표 | 상세설명참조 | ||
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이미지 확대보기싸리재 건나물 [쑥부쟁이 나물 50g] 말린 봄나물 반찬
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