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상품상세정보
동네 어르신들이 수확한 검은깨를 선별하여 만들어 더욱 믿을 수 있는 국산 100% 흑임자깨가루입니다.
흑임자깨의 고소함과 영양이 그대로 살아 있는 싸리재의 흑임자깨가루!
죽, 샐러드, 떡고물등 다양한 요리에 활용해보세요.
그 만큼 좋은 영양소가 많이 들어 있답니다.
검은깨에는 안토시아닌과 아연, 레시틴이 풍부해요.
더불어 단백질, 칼슘, 인, 철분 뿐 아니라 리놀렌산과 비타민E, 천연토코페롤까지 함유되어 있다고 하니 대표 블랙푸드라고 할만 하지요~
기호에 따라 설탕을 약간 넣어 만드셔도 좋아요.
1. 어린잎 채소는 흐르는 물에 씻어 물기를 빼줍니다.
2. 흑임자와 플레인요거트, 레몬즙, 꿀을 잘 섞어줍니다.
3. 어린잎 채소 위에 흑임자 드레싱을 얹어 예쁜 그릇에 담습니다.
동네 어르신들이 정성스럽게 수확한 흑임자를 선별하여 사용합니다.
▶저온으로 살짝 볶아내어 흑임자의 영양을 그대로 전합니다.
▶ 첨가물 0% 싸리재의 모든 먹거리에는 첨가물을 일체 사용하지 않습니다.
▶ 싸리재의 모든 가공식품은 쇳가루 제거기와 금속검출기를 통과시켜 안전한 먹거리를 보내드립니다.
개봉 후 : 밀봉하여 냉장보관하시면 더욱 신선하게 드실 수 있습니다.
A. 160도에서 15분 정도 볶아냅니다.
흑임자는 잘못하면 타기 쉬운 재료라서 세심하게 신경쓰면서 확인합니다.
Q. 검은깨는 어디서 재배하나요?
A. 싸리재는 동네 농산물과 이 지역 주변 농산물을 중심으로 하고 있으며 모자랄 경우에는 정읍에서 가지고 와서 판매하고 있습니다.
검은깨의 수확지는 전북 정읍시와 칠보면에서 수확한 농산물로 믿고 드셔도 됩니다.
Q. 가장 최근에 제조한 신선한 상품으로 보내주세요.
A. 싸리재마을의 모든 상품은 많은 양을 만들어 놓고 판매하지 않습니다.
많게는 일주일에 두세번, 평균적으로 1주일 단위로 제조하고 있어 신선한 제품으로 보내드립니다.
Q. 흑임자 재배시 농약이나 화학비료를 사용하나요?
A. 싸리재마을 흑임자깨가루는 유기농이나 무농약 인증은 받지 않은 작물입니다.
다만 작물 특성상 깨는 농약을 거의 하지 않는 작물이니 참고바랍니다.
Q. 냉동보관해야하나요? 보관방법이 궁금해요.
A.개봉 전에는 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하시고 개봉 후에는 밀봉하여 냉장이나 냉동보관하시면 더욱 신선하게 드실 수 있습니다. 식물성 지방이 많은 제품이어서 특히나 날씨가 많이 더운 날에는 냉동보관을 권합니다.
싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품 생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 안전하고 믿을 수 있답니다.마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있답니다.
어떤 화학적 첨가 없이, 원재료인 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.
상품필수 정보
| 용량(중량), 수량, 크기 | 300g | ||
|---|---|---|---|
| 관련법상 표시사항 | 상세설명참조 | ||
| 소비자상담 관련 전화번호 | 063-538-1900 | ||
| 주원료명 | 흑임자(검은깨) | ||
| 식품의 유형 | 기타가공품 | ||
| 생산자 및 소재지 | 농업회사법인콩사랑유한회사, 전북 정읍 | ||
| 영양성분 표시 대상 여부 | N | ||
| 유전자 재조합 식품 여부 | N | ||
| 특수용도식품 여부 | N | ||
| 수입식품 여부 | N | ||
| 표시광고 사전심의필 | 상세설명참조 | ||
| 제조연월일(포장일 또는 생산연도) / 유통기한 | 주문일기준 유통기한이 1개월이상인 상품 발송 / 제조일로부터 6개월 | ||
| 함량 | 흑임자 100% | ||
| 원료원산지 | 국산 | ||
| 수입자 | 상세설명참조 | ||
| 영유아식 또는 체중조절식품 해당 여부 | N | ||
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이미지 확대보기국산 [ 흑임자가루 300g] 검은깨가루 흑임자라떼 블랙선식 샐러드드레싱
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