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(예약상품) 고소한 [황토콩두부] 500g 이미지 확대 보기
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(예약상품) 고소한 [황토콩두부] 500g

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짧은설명
국산콩으로 꽉 채운 고소한 옛날두부. 콩의 함량을 높여 담백하고 고소한 맛이 나는 손두부. NON GMO. 100% 국산콩으로 만든 두부. 조제해수 염화마그네슘을 이용하여 건강하게 만든 두부. 김치찌개, 된장찌개, 만두소, 마파두부, 두부부침, 생두부등 다양한 두부요리로 즐기세요. 옛날 손두부 만드는방법. 두부만드는 방법. 두부보관방법. 두부유통기한
판매가
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3,000원 / 주문시결제(선결제) 조건별배송 지역별추가배송비
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방문 수령지 : 전라북도 정읍시 칠보면 축촌길 92-18 콩사랑(마을기업싸리재)
브랜드
마을기업싸리재
제조사
황토영농조합법인
원산지
대한민국
자체상품코드
6007
(예약상품) 고소한 [황토콩두부] 500g
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상품상세정보

 

 


                        
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9월에는 매주 1회(화요일)만 보내 드립니다. 


일주일에 한번, 월요일에 만들어요.

 


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국산콩으로 꽉 채운 고소한 옛날 두부~ 

황토 콩두부 500g


상품 상세 이미지입니다.

 

두부! 하면 콩사랑의 손두부를 기억해주시는 분들이 많으시지요~

부드러우면서도 콩으로 꽉 차서 단단하고 고소한 콩사랑 두부를 황토마을에서 그대로 재현해 만들었어요.

콩물을 끓이고 간수를 질러 순두부를 만들고 뜸을 들이고..

시간과 공이 많이 들어가는 옛날 우리 할머니들이 만들어 주셨던  손두부랍니다.

황토마을 분들이 직접 농사 지은 햇콩으로 만들어 더욱 믿을 수 있고 신선합니다.

좋은콩으로 제대로 만든 황토마을의 콩두부의 담백하고 고소한 맛을 즐겨보세요.

 

 

 

 

 

 

두부, 순두부는 화요일에 들어와요.


상품 상세 이미지입니다.

 

9월에는 두부와 순두부는 매주 화요일에 들어옵니다 .

(화요일 입고 --> 화, 수 발송)

 

판매량을 예상해서 2일 전에 주문하면 만들어 주십니다

두부 주문이 많아서 부족하면 일찍 품절될 수 있어요

많은 양이 필요하신 분들은 미리 알려주세요

 

콩을 하룻밤 불려서 만들어야 하니 바로 만들 수가 없네요. 

매일 매일 보내 드리지 못하니 구매 시 꼭! 참고해 주시고 양해 부탁드립니다.

다른 상품과 함께 미리 주문하시면 두부가 들어오는 날 함께 보내드려요.

 

 

 

 

 

황토마을 콩두부는 특별합니다.


상품 상세 이미지입니다.

 

▶ NON GMO 100% 국산콩으로 만듭니다.

▶ 김제 황토마을에서 직접 농사지은 콩을 선별하여 사용합니다.

▶ 콩의 비중을 높여 두부의 식감과 풍미가 좋습니다.

▶ 천연첨가물인 조제해수 염화마그네슘을 사용합니다.

▶ 소포제나 유화제를 넣지 않습니다.

 

 

 

 

 

 

황토마을 콩두부 100% 즐기는 방법


상품 상세 이미지입니다.

 

따뜻하게 데쳐 낸 두부를 젓가락으로 숭덩숭덩 잘라 양념장에 살짝 찍어드시거나 김치를 살짝 얹어 드시면 담백하고 구수한 맛으로 즐기실 수 있어요.

 


상품 상세 이미지입니다.

 

▶ 지글지글 기름두른 팬에 구워드시면 고소한 맛이 배가 됩니다.

 

▶ 김치찌개, 된장찌개등 다양한 찌개요리에 넣어드세요.

 

▶ 만두소를 만들 때나 마파두부등 다양한 요리에 활용하세요.

 

 

 

 

 

맛이 궁금해요.


상품 상세 이미지입니다.

 

보기에는 단단한 두부같지만 속은 아주 부드럽고 탱탱한 식감이에요.

담백하고 구수한 콩 맛이 아주 깔끔하게 느껴집니다.

지글지글 기름에 구워 먹으니 고소한 맛이 배가 되어 양념장을 뿌리지 않아도 맛있어요.

 

 

 

 

 

 

느리게 느리게 순리대로 만드는 콩두부


상품 상세 이미지입니다.

 

햇콩 선별에서 정확한 염도를 체크하고 속이 꽉찬 콩두부를 만들어 최종 살균공정까지 ~

옛날 콩두부를 만드는 과정은 같지만 좀 더 청결하고 깨끗하게!

최적의 맛을 찾아 정확한 수치로 같은 맛을 내기 위해 항상 노력하고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

원재료 및 함량


상품 상세 이미지입니다.

 

대두(국산) 97.9%, 조제해수염화마그네슘 2.1%

 

 

 

 

 

 

이렇게 보내드려요.


상품 상세 이미지입니다.

상품 상세 이미지입니다.

 

황토콩두부 한 팩에 500g 씩 담아 냉장상태로 보내드립니다.

 

 

 

 

 

유통기한


상품 상세 이미지입니다.

 

냉장보관시 제조일로부터 7일 입니다.

 

 

 

 

 

 

참고해주세요.


상품 상세 이미지입니다.

 

남은 두부는 밀폐 용기에 넣고 두부가 잠길 정도로 깨끗한 물을 부어 보관해주시고 가급적 빠른 시일 안에 드세요.

 

 

 

 

생산자 이야기


상품 상세 이미지입니다.

 

황토마을영농조합법인은 특별한 사연을 가진 마을 주민들이 결성한 조합입니다.

1.4후퇴 당시 북한을 고향(황해도)으로 둔 주민들이 영화 국제시장에 등장했던 메러디스 빅토리호에 몸을 실고 김제의 한 마을에 정착해 결성한 마을주민 공동체 조합입니다.

마을 주민들 모두가 고향을 떠나 온 실향민들로 같은 아픔을 갖고 있어서 서로에 대한 이해심과 배려심이 많고 단합이 매우 잘 되는 마을이며 2017년에는 전국 최우수 마을기업으로 선정되었습니다.

 


상품 상세 이미지입니다.

 

황해도 대표음식으로는 김치두부(짠지두부), 만둣국등이 있지요.

여기에 공통적으로 들어가는 식재료가 두부여서 마을분들이 경조사때 뿐만 아니라 평상시에도 즐겨드시게 되어 이 마을의 대표음식이 되었다고 합니다.

그래서 이 마을에서 직접 재배한 콩으로 콩두부, 순두부등을 만들어 판매하고 있으며 황토마을의 특산품인 포도로 만든 포도즙과 황토흙에서 재배한 고구마로 만든 쫄깃한 고구마 말랭이등을 만들어 판매하고 있습니다.

상품필수 정보

용량(중량), 수량, 크기 500g 1팩
소비자상담 관련 전화번호 063-538-1900
주원료명 대두(국산) 97.9%, 조제해수염화마그네슘 2.1%
식품의 유형 두부
생산자 및 소재지 황토영농조합법인. 전북 김제
영양성분 표시 대상 여부 N
유전자 재조합 식품 여부 상세설명참조
특수용도식품 여부 N
수입식품 여부 상세설명참조
제조연월일(포장일 또는 생산연도) / 유통기한 제조일로부터 7일까지
함량 대두(국산) 97.9%, 조제해수염화마그네슘 2.1%
원료원산지 대두(국산) 97.9%, 조제해수염화마그네슘 2.1%
표시광고 사전심의필 상세설명참조
관련법상 표시사항 상세설명참조
수입자 상세설명참조
영유아식 또는 체중조절식품 해당 여부 해당사항없음

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