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송편반죽 활용 떡요리 모음

공통 2021.03.19 11:14:47 조회수 390
[소포장] 알록달록 송편반죽1.2kg (100g 12봉) [소포장] 알록달록 송편반죽1.2kg (100g 12봉) 판매금액 13,000원

지금 싸리재마을에서는 알록달록 송편반죽을 30% 할인가에 판매하고 있어요. 올해 2월에 생산해서 유통기한도 넉넉한 떡반죽이랍니다.  

 

추석 다 지나 웬 송편반죽? 하실 수도 있지만 송편반죽은 떡반죽이잖아요. 아주 다양하게 활용이 가능하답니다. ;)

 

색깔도 곱고 개별포장 되어 있어서 한 봉 한 봉 꺼내서 여러가지 간식 만들어 볼 수 있어요. 아이랑 함께라면 반죽놀이도 할 수 있겠지요?

 

참, 할인하는 송편반죽엔 송편만들기 세트큰포장 상품도 포함되니 참고하세요. 송편만들기 세트에는 참깨소도 함께 들어 있어요.

 

그럼 알록달록 떡반죽 송편반죽 활용할 수 있는 방법 몇가지 소개해 드릴게요.

 

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전 아이 간식으로 사용하거나 제 아침으로 만든거라 모두 1봉씩만 가지고 만들었는데요, 가족 모두 함께 드실 거라면 다양한 색상을 섞어서 만드시면 더 예쁘고 더 즐거울 거예요.

 

 

송편반죽으로 꽃산병과 바람떡 만들기

 

재료 : 송편반죽, 팥소, 떡살, 밀방망이(병도 가능해요), 작은 잔

만들기 :

1. 냉동상태의 반죽이라면 전자레인지에 2분 해동해 주세요. 미리 냉장실에서 해동하셔도 됩니다.

2. 해동한 반죽은 그대로 종이호일 깔고 끓는 물에 20분 쪄 줬어요. 이대로 드셔 아주 맛나답니다.

3. 반죽을 어느 정도 식혀 주세요. 완전히 식히는 것보다는 미지근하게 식히는 게 좋아요. 되도록 뚜껑을 덮고 식히세요.

4. 어느 정도 식은 반죽을 조물조물 주물러서 동글동글 굴려 그대로 떡살 눌러서 드셔도 좋아요.

5. 이 때 가지고 계시는 팥소를 가운데 넣고 굴려서 떡살로 찍으면 예쁜 꽃산병이 된답니다.

6. 바람떡은 반죽을 밀방망이로 밀어서 팥소를 올리고, 반으로 접어 작은 잔으로 꼭 찍어 내면 만들어 져요. 

7. 떡살과 잔의 가장자리는 참기름을 발라주세요. 

 

송편반죽으로 지짐떡 만들기

 

재료 : 송편반죽, 현미유, 꿀(조청)

만들기 : 

1. 냉동상태의 반죽을 완전히 해동해 주세요. 냉장실에서 하루 정도 해동하시면 좋아요.

2. 조물조물 주물러서 반죽을 해 주세요.

3. 4등분해서 동글동글 굴리고 살짝 눌러줍니다.

4. 잘 달궈진 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 앞뒤로 지져주면 맛있는 지짐떡이 된답니다.

5. 꿀이나 조청을 발라 드세요.

 

송편반죽으로 와플 만들기

 

재료 : 송편반죽, 현미유

만들기 :

1. 냉동상태의 반죽이라면 전자레인지에 2분 해동해 주세요. 미리 냉장실에서 해동하셔도 됩니다.

2. 와플팬은 약불로 달궈 주세요.

3. 해동된 반죽은 그대로 꺼내서 앞뒤로 오일을 한 방울씩 발라 줍니다.

4. 와플팬에 올리고 살짝 눌러 닫아 주세요.

5. 김이 솔솔솔 나면 뒤집고 잠시 더 구워 줍니다. 

6. 너무 오래 구우면 자칫 딱딱해 질 수 있으니 팬에서 똑 떨어지는 정도만 구워주세요.

7. 메이플시럽이나 꿀을 발라 드세요. 아이스크림이나 요거트와 함께 해도 아주 좋아요.

 

생각보다 다양하게 활용할 수 있겠지요?

 

전 요즘 바람떡이나 꽃산병, 아니면 지짐떡으로 만들어 아이 간식으로 요긴하게 사용하고 있어요. 물론, 송편 만들어 쪄 드셔도 너무 너무 좋은 간식이 될 거예요. 

 

한봉 한봉 꺼내 쓰시다 보면 좀 더 쟁일걸 그랬나...? 하는 생각 분명 드실 거예요. ;)

 

그럼 맛있는 간식 준비하세요~

 

 

 

 

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