현미국수로 만든 콩가루콩국수예요. 면 5분 정도만 삶으면 뚝딱 콩국수가 만들어져요.

싸리재마을 콩국수용콩가루 3큰술, 두부쉐이크 1큰술에 생수 150ml 소금 소량 조합이고요.

먹을 때 콩가루 1큰술 솔솔 올렸어요. 이때 흑임자가루 1큰술 올려도 정말 좋아요.

콩가루콩국수는 국물을 찐하게 타면 훨씬 맛나더라구요.

두부쉐이크가 들어 있어 갈아서 만든 콩물 느낌이 나요. 아주 고소하고요, 진해요.

아주 쉬우니 꼭 한 번 만들어 드셔 보세요. 오이채 올려 드시면 더 좋겠지요?

레시피 간단하게 정리할게요.

<현미국수 삶기>

1. 넉넉한 냄비에 물을 끓인 후 현미국수 150g을 넣고 5분간 삶아 주세요. 국수를 삶을 때는 뚜껑을 덮지 않아야 합니다.

2. 불을 끄고 뚜껑을 덮어 5~6분 정도 뜸을 들입니다.

3. 한가닥을 꺼내 찬물에 헹궈서 면이 부드러운지 확인한 후 씻어 주세요. 여러 번 씻으면 미끈거림이 없어집니다.

콩가루와 두부쉐이크로 제대로 만드는 콩물국수

재료 : 싸리재마을 현미국수/보리국수 1/3(150g), 콩국수콩물가루 3T(4T), 두부쉐이크 1T, 생수 200ml, 죽염 1t

만드는 방법 :

1. 면을 삶아 준비해주세요.

2. 콩물가루, 두부쉐이크를 물과 섞어주세요. 기호에 따라 생수, 콩물가루의 양을 조절해주세요.

3. 기호에 따라 죽염(소금), 설탕 간을 하여 면과 함께 담으면 깔끔하고 맛있는 콩국수 완성.

4. 콩가루 솔솔 올려 먹으면 더 고소해요~

오늘(8/10)까지 현미국수와 메밀국수 할인하고 있어요. 쉽게 만들어 든든하게 먹는 싸리재쿡 많은 관심 부탁드려요~

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