Name: 깨끗한 어린 쑥잎, 쑥 미숫가루 500g 국산 곡물쉐이크
Brand: 싸리재마을
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상품명	깨끗한 어린 쑥잎, 쑥 미숫가루 500g 국산 곡물쉐이크
판매가	10,000원
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제조사	콩사랑
상품간략설명	유기농 늘보리가 70%, 어린쑥잎 분말이 4%, 몸을 따듯하게 하는 쑥미숫가루는 싸리재마을의 어린 쑥잎으로 만들어요. 몸을 따뜻하게 하는 쑥 미숫가루 한잔 어떠세요. 여름에는 시원하게 겨울에는 따뜻하게, 사계절 건강 챙기세요.
자체상품코드	4616
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깨끗한 어린 쑥잎, 쑥 미숫가루 500g 국산 곡물쉐이크

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어린 쑥을 삶아 말려 만든

싸리재 쑥 미숫가루 500g

쑥이 우리 몸에 참 좋은 거 아시죠?
쑥 미숫가루를 찾으시는 분들이 참 많았는데 이제야 만들게 되었네요.

미숫가루를 많이 찾는 여름철, 몸이 찬 분들에겐 미숫가루가 너무 찬 음식이지요.
보리의 찬 성질을 보완해주는 식물이 바로 쑥이지요. 깨끗한 싸리재 쑥을 듬뿍 넣어 만들었어요.

몸을 따뜻하게 하는 쑥 미숫가루 한잔 어떠세요.
여름에는 시원하게 겨울에는 따뜻하게, 사계절 건강 챙기세요.

쑥 미숫가루의 원재료인 국산 유기농 보리와 찰현미와 찹쌀, 국산 백태와 쥐눈이콩 그리고 국산 쑥의 모습

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싸리재마을의 어린 쑥잎으로 만들어요.

싸리재 마을의 어린 햇쑥으로 만들어요.
해마다 봄이 오면 싸리재 마을 곳곳은 쑥을 채취하는 손길로 바쁩니다.

3월 20일부터 어린 쑥을 뜯어 판매했어요.
이른 봄, 입맛 돋구는 쑥국과 쑥버무리로 인기가 많아요.

4월 중순 정도 쑥이 조금 더 자라면 쑥 분말이나 쑥떡을 만들어요.

너무 크지 않은 쑥잎을 7~10차례 씻어요. 흙이나 모래가 완전히 제거된 걸 확인하고 나서 끓는 물에 데칩니다.
파랗게 데쳐진 쑥은 2번을 헹궈 식힌 다음 물을 빼고 건조기에서 40도~45도의 온도로 하룻밤 말려 가루를 냅니다.

어리고 연한 쑥이라서 생쑥을 1kg 삶아 말려도 100g도 되지 않아요.
클만큼 큰 쑥을 쑥대까지 삶아 말리면 이익이겠지만 연한 쑥잎만 모아 만들어야 부드럽고 맛있어요.

국산 쑥가루와 유기농 보리, 유기농현미, 유기농찹쌀, 국산흰콩, 국산쥐눈이콩을 넣어서 만든 쑥미숫가루가 그릇에 담겨있는 모습

[ 참고 / 쑥의 영양성분 ]

쑥은 전 지구에 분포하고 있으며 오랜 시간 인류에게 식용 및 약용식물로 사랑받아온 식물입니다. 우리나라에서는 단군신화에 짐승에서 사람이 될 수 있는 귀한 식자재로 등장했으며 약 6000년 전의 이집트에서는 쑥 추출물을 이용해 치료제와 방향제로 쓰기도 했다고 합니다.

쑥은 100g당 23kcal의 칼로리를 가지고 있으며, 탄수화물 4.4g, 단백질 2.2g, 지방 0.3g, 식이섬유 1.9g, 칼슘 150mg, 철분 2.2mg, 나트륨 13mg, 식이섬유 8.6g, 미네랄과 비타민( A·B2·C ) 의 영양성분을 함유하고 있습니다.

쑥은 따뜻한 성질이 있어서 손발이 차거나 몸이 찬 사람에게 좋은 음식입니다.

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싸리재 쑥 미숫가루는 특별해요 !

포장된 쑥 미숫가루 500g 옆에 텀블러에 미숫가루를 타서 잔에 부은 모습과 미숫가루의 국산 원재료의 모습

▶ 깨끗한 어린 쑥잎을 가득 넣었어요.
쑥 미숫가루에는 쑥이 가장 중요하지요. 대가 억세지고 큰 쑥이 아니라 연한 쑥잎을 깨끗하게 손질하고 삶아서 말려 재료로 사용합니다.

▶ 유기농 늘보리가 70%
식이섬유 많은 늘보리를 많이 넣어요. 엿기름이나 보리차는 겉보리로 만들어요.
겉보리의 겉껍질을 벗겨낸 것이 늘보리인데 보리 중에서 가장 많이 찾는 곡식입니다.
열을 내리는 데는 보리차가 최고이지요. 그래서 더운 여름에는 늘보리가 많은 미숫가루가 도움이 됩니다.
늘보리의 열량은 쌀과 비슷하지만 단백질, 칼슘, 아연, 비타민 등의 영양소가 더 많이 들어 있어요.
특히 식이섬유소는 쌀보다 16배 이상, 밀보다 5배 더 많이 들어 있습니다.

▶ 쇳가루 검출기로 안전하게
싸리재의 모든 분말 제품은 스테인리스 분쇄기로 가루를 내지만 만일을 위해 쇳가루 검출기를 통과시킨 후 포장하고 있어요.

▶ 저온으로 볶아 영양 손실을 최소화합니다.
곡식을 고온으로 오래 볶으면 고소하지만 영양성분은 줄어들 수 있어요. 싸리재의 모든 곡물가루는 저온으로 알맞게 볶아 영양성분 손실을 최소화하고 있습니다.

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이렇게 드세요~

물이나 우유 또는 두유에 타서 시원하게 드세요.
쑥의 향이 입안에 퍼지면서 미숫가루의 풍부함으로 든든해지는 맛이에요.
노란 콩과 보리를 듬뿍 넣어 고소한 맛에 초록초록한 쑥 향이 함께하니 카페에서 마시는 고급진 라떼같아요.
꿀을 섞어 먹으면 부드러움과 달달함이 두배가 돼서 홈 카페 메뉴로도 선보이기 좋아요.

찬 음료가 부담스러우신 분은 따뜻하게 드셔도 좋아요.

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정성을 다해 만들어요.

1. 재료를 잘 씻어 준비합니다.
2. 각각의 재료를 특성에 맞는 온도로 볶아 식힙니다.
3. 최적의 상태로 혼합합니다.
4. 스테인리스 분쇄기에 분쇄합니다.
5. 쇳가루 검출기에 넣어 돌려줍니다.
6. 500g씩 포장한 후 금속검출기를 통과시킵니다.

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원재료 및 함량

보리(국산,유기농) 70%, 찰현미(국산,유기농) 7%, 찹쌀(국산,유기농) 7%, 백태(국산) 6%, 쥐눈이콩(국산) 6%, 쑥가루(국산) 4%

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이렇게 보내드려요.

한 봉지에 500g씩 포장해서 보내드립니다.

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보관 방법과 유통기한

보관방법

※ 개봉 전후 상관없이 저온으로 보관해주세요.

모든 미숫가루는 찌거나 볶아 만들었기에 시간이 지남에 따라 상태가 바뀝니다. 더구나 첨가제 없이 100% 곡식으로 만든 거라서 온도가 높은 곳에 오래 두면 쩐내가 날 수 있어요. 신선하게 오래 드시려면 저온으로 보관하시길 추천합니다. (냉장 or 냉동 보관)

유통기한

제조일로부터 12개월

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포장된 쑥미숫가루 500g 제품과 쑥 미숫가루의 원재료인 국산유기농보리 국산유기농찰현미 유기농찹쌀 국산백태 국산쥐눈이콩 국산쑥가루의 모습

여름에는 시원하게 겨울에는 따뜻하게 -정성껏 만든 쑥 미숙가루로 사계절 건강 챙기세요.

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영양정보

생산자 이야기

전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.
싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 하기에 안전하고 믿을 수 있답니다.
마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있습니다.
어떤 화학적 첨가 없이, 원재료 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.

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14	아칭에 우유에타서 먹고 있어요~^^	d****	2023-12-16 13:21:00	58
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9	쑥 좋아하는데 쑥 미숫가루가 있길래 맛 궁금해 구입했어요. 건강한 맛이겠죠	o****	2023-09-27 12:32:00	69
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