Name: 2023년 국산 들깨 [생들깨 1kg]통들깨
Brand: 싸리재마을
Price: 17500.0 KRW
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기본 정보
상품명	2023년 국산 들깨 [생들깨 1kg]통들깨
판매가	17,500원
배송방법	택배
배송비	3,000원 (40,000원 이상 구매 시 무료)
제조사	콩사랑
상품간략설명	싸리재마을 농가에서 직접 수매한 들깨를 소개합니다. 싸리재에서 간편하게 이용하실 수 있도록 깨끗이 씻어 말려 포장해서 보내드립니다. 영양만점 생들깨로 맛있고 건강한 요리 만들어 드세요. 바삭바삭 고소한 들깨강정으로 드실 수 있고 생선이나 육류요리에 솔솔 뿌려 드셔도 고소해요. 들깨에는 필수 지방산과 식이섬유, 비타민 B1은 물론 칼슘과 철분까지 좋은 영양소들이 풍부하게 함유되어 있어요.
자체상품코드	5305
이용후기	55

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2023년 국산 들깨 [생들깨 1kg]통들깨

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이벤트

※ 필독! 쌀/잡곡 보관방법 ※

벌레가 생기기 쉬우니 반드시 밀폐용기에 담아 직사광선과 습기를 피해 공기가 잘 통하는 서늘한 곳에 보관하시고 한 달 이상 보관하실 때에는 냉장보관해주세요.
돌이나 모래, 마른 들깨잎 조각이 있을 수 있으니 잘 일어 사용하세요.
바로 사용하시려면 [씻어말린 생들깨]를 별도로 판매하고 있으니 그 제품으로 구입해주세요.

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청정지역 싸리재마을에서 재배한 ~

국산 생들깨 1kg

다섯 손가락을 펼친 손바닥 위에 짙은 갈색의 들깨 알들을 소복이 올렸습니다. 알마다 색의 진하기가 모두 다릅니다.

싸리재마을 농가에서 직접 수매한 들깨를 소개합니다.
영양만점 국산 생들깨로 맛있고 건강한 요리 만들어 드세요~

통들깨로 요리하면 껍질을 벗기지 않아 거친감은 있으나 고소합니다.
들깨를 깨끗이 손질해서 말려 밀폐용기에 담아 냉장보관하시다가 필요할때 사용하시면 좋습니다.

들깨 껍질이 꺼끄러워 부담스럽다면 물과 함께 갈아 면보에 걸러 다양한 요리에 활용해 보세요.

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다양한 들깨요리 만들기

흰색 식탁 위, 검은색 뚝배기 그릇 안에 빨간 국물의 뼈다귀탕이 담겨있습니다. 고기와 초록빛 깻잎과 파 고명 등 푸짐한 건더기 위에는 연갈색의 잘 갈려진 들깨가루가 소복이 쌓여 있습니다.

세척하지 않은 들깨입니다.
모래나 진흙, 들깻잎 조각 등 이물질을 잘 가려내고 깨끗하게 씻어서 사용하세요~

▶달콤고소 들깨강정 만들기

흰색 둥근 그릇 위에 작고 네모난 들깨강정이 수북이 쌓여있습니다. 검은깨와 연노란 쌀알, 진갈색 들깨가 끈끈한 조청으로 뭉쳐져 있는 모습입니다.

1. 들깨를 잘 씻어 볶아주세요.
2. 조청과 설탕을 반반 섞어 끓여 청을 만드세요.
3. 불을 약하게 하고 볶은 들깨와 견과류를 청에 넣어 잘 섞어주세요.
4. 잘 섞어지면 도마에 쏟아 밀대로 눌러 편편하게 하고 칼로 썰어 주세요.

▶ 구수한 버섯 들깨 수제비 만들기

식탁 위, 둥근 뚝배기 그릇 안에 연갈색 국물의 들깨 수제비가 담겨져 있습니다. 시금치를 넣어 초록빛을 띠는 수제비 반죽이 들어가있고, 갈색 표고버섯은 밑동을 제거하고 갓만 얇게 썰어져 있습니다.

식탁 위, 둥근 그릇들 안에 들깨 수제비에 필요한 재료들이 각각 담겨져 있습니다. 먼저 커다란 투명 유리 오목그릇 안에 반원으로 자른 무 두조각과 다시마 두조각이 들어간 채수가 들어있습니다. 다음으로 연회색 둥근 접시에 시금치로 반죽한 초록빛 반죽덩어리가 크게 한 덩이 올려져 있습니다. 다음으로 둥근 그릇 위 갈색 표고버섯 세개가 올려져 있습니다. 또 둥근 연갈색 그릇 위에 곱게 간 갈색빛 들깨가루가 소복이 쌓여있습니다. 다음으로 작은 둥근 그릇 안에 연갈색 통밀가루가 수북이 쌓여있습니다. 마지막으로 작은 종지에 검은빛 간장이 담겨 있습니다.

- 준비재료 -
들깨(분쇄기에 곱게 갈아 준비), 표고버섯, 시금치, 간장 3작은술, 통밀가루, 채수물(다시마, 무 등을 우려낸 물) 300㎖, 생수 500㎖

총 네장의 사진입니다. 첫번째 사진은 채수가 담긴 냄비가 전기레인지 위에 올려져있고, 그 냄비 안에 초록빛 수제비 반죽을 양손을 이용해 뜯어 넣는 모습입니다. 두번째 사진은 수제비 반죽이 가득 넣어진 냄비의 국물이 팔팔 끓고 있고 그 위에 갓만 얇게 썬 표고버섯을 올리고 있는 모습입니다. 세번째 사진은 냄비의 수제비 반죽과 버섯이 채수와 함께 끓고 있고 그 위에 갈색빛 곱게 간 들깨가루를 숟가락을 이용해 가득 퍼 올리는 모습입니다. 마지막 사진은 요리가 끝난 들깨 수제비가 뚝배기 그릇에 옮겨 담아져 있고, 그를 숟가락으로 한 숟갈 퍼올린 모습입니다. 숟가락 위에는 표고버섯 한 조각과 수제비 반죽 하나가 올려져 있습니다.

- 만드는 방법 -

1. 씻어 말린 생들깨를 분쇄기에 곱게 갈아 준비해주세요.
2. 표고버섯은 굵게 썰어주세요.
3. 시금치는 블렌더로 갈아 즙을 내고 밀가루와 섞어 수제비 반죽을 만들어 냉장고에 숙성시켜 주세요.
4. 채수물이 끓어 오르면 반죽을 적당한 크기로 떼어 끓는 국물에 넣어주세요.
5. 반죽이 익어 떠오르면 버섯을 넣고 들깨가루를 뿌려 주세요.
6. 기호에 맞게 간장이나 소금으로 간을 해 주시면 완성됩니다.

▶ 신선함에 고소함까지 더한! 어린잎 샐러드 만들기

둥근 회색빛 그릇 속, 중앙의 작고 둥근 종지 속에 갈색빛 샐러드 소스가 담겨 있고, 그 주변으로 푸른빛 잎채소와 초록색 혹은 보라색 줄기를 가진 새싹채소가 둥글게 쌓여있습니다.

식탁 위, 샐러드에 필요한 재료들이 올려져있습니다. 먼저 진갈색 둥근 그릇 위에 껍질과 뿌리가 그대로 살아있는 통마늘이 세 개 올려져 있습니다. 다음으로 노란색 둥근 병과 초록색 뚜껑의 레몬 형태 플라스틱 포장 통에 담긴 레몬즙이 올려져 있습니다. 다음으로 작고 둥근 종지 그릇 두 개에 식초와 들기름이 각각 담겨져 있습니다. 또 투명 유리 그릇에 연주황빛 올리고당이, 작고 둥근 종지에 검은색 간장이 들어가 있습니다. 다음으로 진갈색 둥근 그릇에 갈색빛 곱게 갈린 들깨가루가 올려져 있습니다. 마지막으로 둥글고 넓은 진갈색 그릇 위에 푸른빛 잎채소와 초록색 혹은 보라색 새싹채소가 수북이 올려져 있습니다.

- 준비재료 -
어린잎채소 1팩, 분쇄기에 곱게 간 들깨 2T, 들기름 1.5T, 다진마늘 0.5T, 식초 1T, 레몬즙 1.5T, 올리고당 1T

총 두장의 사진입니다. 첫번째 사진은 갈색 둥근 오목 그릇 안에 들기름, 간장, 식초, 레몬즙, 올리고당 등이 섞여져 있고 그 위에 곱게 간 연갈색 들깨가루를 스테인리스 숟가락으로 퍼서 담고 있는 모습입니다. 두번째 사진은 둥근 연갈색 그릇 위에 푸른빛 잎채소와 초록색 혹은 보라색 줄기의 새싹채소가 가득 담겨있고 그 위에 유리 그릇에 담긴 들깨가루 간장 소스를 붓고 있는 모습입니다.

- 만드는 방법 -
1. 분쇄기에 들깨를 곱게 갈아주세요.
2. 어린잎 채소를 깨끗이 씻어 물기를 빼주세요.
3. 갈아 놓은 들깨가루 2T, 들기름 1.5T, 간장 0.5T, 다진마늘 0.5T, 식초 1T, 레몬즙 1.5T, 올리고당 1T를 모두 섞어 소스를 만듭니다.
4. 어린잎 채소를 예쁜 접시에 담고 드레싱 소스를 적당히 뿌려줍니다.

▶ 꼭꼭 씹어 생식으로~

식탁 위에 회색 손수건이 깔려있고, 그 위의 숟가락에는 진갈색 동그란 통들깨가 수북이 올려져 있습니다. 대부분 진갈색인 통들깨는 알알이 색깔이 조금씩 다른데, 어떤 것은 조금 옅은 갈색이고 어떤 것은 붉은 빛을 띠는 갈색입니다.

생들깨는 드실만큼 덜어 여러번 씻어 주세요.
물기를 말린 후 약한 불에 볶아 사용하시거나 말린 들깨를 꼭꼭 씹어 생식으로 드시면서 건강챙겨 보세요.

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어떤 맛인가요 ~

총 네장의 사진입니다. 첫번째 사진은 들깨 간장 소스로 버무린 잎채소 샐러드를 젓가락으로 한입거리 정도 집어올린 모습입니다. 두번째 사진은 스테인리스 냄비 안에 빨간 뼈다귀탕이 담겨 있고 그 위에 연갈색 들깨가루가 수북이 쌓여있는 모습입니다. 세번째 사진은 초록빛 시금치 반죽으로 만든 들깨수제비를 스테인리스 국자로 퍼올린 모습으로, 국자에는 수제비 반죽 몇 개와 얇게 잘라진 표고버섯갓이 두 조각 올려져 있습니다. 마지막 사진은 식탁 위에 회색 손수건이 깔려있고, 그 위의 숟가락에는 진갈색 동그란 통들깨가 수북이 올려져 있는 모습입니다.

구수하고 담백한 들깨요리는 자극적이지 않고 편안한 맛이에요.
들깨강정과 들깨차로 마시니 구수~한 향과 바삭함이 잘 어울려서 손님이 오셨을 때도 좋아요.
머위를 넣어 들깨탕으로 만드니 담백하면서 들깨의 진한 맛을 즐기실 수 있어요.
들깨수제비는 화려한 색과 맛은 아니지만 구수하면서 깊은 맛과 영양이 한끼 식사로도 충분합니다.

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싸리재의 생들깨는 믿을 수 있어요.

총 세장의 사진입니다. 첫번째 사진은 들깨밭에서 들깨알들이 여러개 달린 초록빛 들깨 줄기를 가까이서 찍은 모습입니다. 두번째 사진은 들깨밭 위에 푸른 천막을 깔고 그 위에서 두명의 여성 농민이 잘라낸 들깨줄기를 털고 있는 모습입니다. 두팔을 벌린 길이정도의 초록빛 줄기 윗쪽에 갈색빛 들깨알들이 달려있습니다. 마지막 사진은 활짝 편 양손 위에 수확한 들깨알들을 소복이 올린 모습입니다.

싸리재마을 농가에서 직접 수매한 국산 들깨만을 판매합니다.

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이렇게 보내드려요.

흰색 직사각 포장지에 포장된 통들깨 제품의 모습입니다. 포장지에는 싸리재마을을 뜻하는 산과 집, 오솔길 그림이 그려져있고, 마을기업 싸리재라고 크게 적혀있습니다. 포장지 아랫쪽은 투명한 비닐 재질로 되어있어 포장된 통들깨가 그대로 비춰집니다. 투명한 비닐 부분에는 자연에 가깝다 사람에 이롭다 맛있다 라고 적혀있습니다.

한 봉지당 1kg씩 지퍼팩에 담아 보내드립니다.

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원재료 및 함량

정사각 나무 오목그릇 안에 진갈색 통들깨가 가득 담겨있고, 그 위에는 들깨가 조금 담긴 나무 주걱이 올려져 있습니다.

들깨(국산) 100%

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들깨 한숟갈이 품은 진한 영양

흰색 식탁 위, 통들깨 한주먹이 소복이 쌓여있고 그 주변에는 초록빛 들깨잎 여러장이 놓여있습니다.

들깨에는 필수 지방산과 식이섬유, 비타민 B1은 물론 유제품이나 뼈째 먹는 생선에 많은 칼슘과 철분까지 좋은 영양소들이 풍부하게 함유되어 있어요.
특히 칼슘 성분은 100g당 390㎎ 정도의 칼슘이 함유되어 있다고 합니다.
우리가 자주 접하는 깻잎에도 비타민 C와 E, 베타카로틴, 엽록소, 로즈마린산 등의 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 해요.
들깨는 잎까지 버릴 게 없는 좋은 식품인거 같아요.

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영양성분이 궁금해요.

영양성분 표입니다. 100g기준 526칼로리입니다. 다음은 칼로리를 제외한 다른 영양성분 입니다. 칼로리 외 영양성분은 1일 영양성분 기준치에 대한 비율도 퍼센트로 표기되어 있습니다. 그 목록입니다. 나트륨 1mg 0%, 탄수화물 29.26g 9%, 당류 1.46g 1%, 지방 39.74g 74%, 트랜스지방 0g 0%, 포화지방 2.94g 20%, 콜레스테롤 0mg 0%, 단백질 22.68g 41%. 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(퍼센트)는 2000칼로리 기준이므로 개인의 필요한 열량에 따라 다를 수 있습니다.

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보관은 이렇게

개봉 전 : 햇빛이 들지 않는 시원한 곳에 보관해주세요.
개봉 후 : 밀봉해서 꼭!! 냉동 보관해주세요.

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유통기한

농산물이어서 유통기한은 따로 없어요.신선함을 위해 되도록 빨리 드시기를 권합니다.

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생산자 이야기

싸리재마을 직원들이 함께 사진을 찍고 있습니다. 싸리재마을의 다른 이름인 축촌마을이 적힌 커다란 비석 근처에 분홍색 단체 카라티를 입은 스물 네명의 직원들이 모여 있습니다. 미소짓는 표정으로 손가락을 겹쳐 하트 모양을 만들어보이고 있습니다. 주변에는 초록 빛깔 나무들이 놓여있습니다. 단체사진 아래에는 우수마을기업 인증서(2014년), 사회적경제활성화 표창장(2018년), 모두애마을기업 지정서(2022년)가 있습니다.

전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.
싸리재는 농촌마을을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 하기에 안전하고 믿을 수 있답니다.
마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있답니다.
어떤 화학적 첨가없이, 원재료 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.

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55	다먹고 재주문하겠습니다.	네****	2024-05-19 02:59:10	7
54	만족	네****	2024-03-31 02:50:54	24
53	잡곡, 견과류 넣고 강정 만들어 먹습니다. 깨끗해서 세척도 여러번 하지 않아도 되네요. 잘 먹고 있습니다.	h****	2024-03-29 13:06:51	24
52	들께 넣어 오리탕 엄청 맛나게 만들어 먹었어요.	s****	2024-03-20 17:39:10	29
51	들깨는 늘 싸리제에서주문합니다 싱싱하고 들깨향이찐해요 믿고먹어요	s****	2024-02-28 08:47:26	39
50	좋은 상품 감사합니다. 또 주문할게요!	j****	2023-12-11 21:06:00	45
49	생들깨	a****	2023-11-29 16:09:00	50
48	오메가3 섭취량 늘리려고 생들깨 구매했습니다.	b****	2023-11-28 17:22:00	55
47	들깨향	3****	2023-11-16 17:14:00	59
46	생들깨	K****	2023-11-06 14:22:00	55