날은 덥지만 추석이 금방이에요. 쫄깃쫄깃 맛있는 싸리재마을 추석송편 판매 시작했답니다. 미리미리 여유 있게 준비해 두세요.

국산 참깨가 듬뿍~ 유기농쌀로 만든 알록달록 맛있는 싸리재송편, 추석상차림에도 간편 영양식으로도 딱이랍니다. 최상의 원물로 참 잘 만든 송편과 송편반죽, 올해도 추석송편은 싸리재마을이에요.

가족 모두가 함께 하는 추석명절, 맛있고 간편하게 준비하는 추석송편과 송편반죽! 이번 싸리재쿡 주제는 그래서 추석송편이랍니다.

가족 모두 즐겁게 만들어 보는 추석송편과 송편반죽 활용해서 만들어보는 다양한 요리 그리고 냉동송편 맛있게 찌는 방법까지 모두모두 소개해 드릴게요.

싸리재마을 상품을 이용한 쉽고 간편한 요리 싸리재쿡은 2주 동안 진행하며 다양한 레시피도 소개하고 체험단 모집도 진행합니다. 언제나처럼 관련상품 할인도 진행합니다.

오색송편만들기세트(송편반죽 + 참깨고물) 8%, 맛보기송편 2종 10%

할인기간 : ~8/24

구입은 이곳에서>>> https://bit.ly/3OoGUmM

가족 모두가 함께 하는 추석송편 만들기(아이랑 요리)

재료 : 싸리재마을 오색송편만들기세트(송편반죽 + 참깨고물), 솔잎, 면보자기, 찜기

만드는 방법 :

1. 소포장 반죽이라 실온에 잠시 꺼내 두면 금방 해동이 된답니다. 만들기 전날 반죽을 냉장실로 옮겨 해동해도 좋아요.

2. 해동된 반죽은 손으로 조물조물 주물러 주세요. 금방 점성을 회복하면서 송편 만들기 좋은 상태가 되지요. 아이들이 주무르면 더 빨리 반죽이 되는 것 같아요.

3. 다양한 모양으로 즐겁게 송편을 빚어 주세요. 반죽 하나로 4~5개의 송편이 나온답니다.

▶송편 맛있게 찌는 방법

1. 찜기에 물을 담아 끓이세요.

2. 솔잎 끝의 갈색 껍질을 벗기거나 가위로 잘라 사용하세요. 솔잎은 씻지 않은 상태에요. 물에 헹궈 사용해 주세요.

3. 물이 끓으면 시루에 젖은 면보자기를 깔고 솔잎을 얹고, 만들어 놓은 송편을 올립니다. 한번에 너무 많이 넣지 않도록 해주세요. 송편과 송편이 서로 붙지 않게 넣어야 예쁘게 쪄 집니다.

4. 15분 정도 푹 쪄주세요.

5. 찜기에서 내려 10분 정도 식힌후 기름을 바르거나 찬물에 담궜다 뺀후 참기름을 발라주세요. 물과 참기름을 섞어 바르세요.

송편반죽 활용요리

▶떡와플

재료 : 송편반죽, 물 3T, 현미유 1/2t, 꿀스틱, 그래놀라

만드는 방법 :

1. 냉동상태의 반죽을 완전히 해동해 주세요. 냉장실에서 하루 정도 해동하시면 좋아요.

2. 해동한 떡반죽에 물과 현미유(식용유)를 넣고 숟가락으로 꾹꾹 눌러가며 섞어주세요.

3. 잘 달군 와플팬에 앞뒤로 구워주세요. 불은 중약불 유지하면 좋아요.

4. 완성된 와플에 팥소나 그릭요거트 올리고, 꿀스틱 한 봉, 그래놀라 솔솔. 완성입니다.

▶지짐떡(유전병)

재료 : 송편반죽, 현미유, 꿀(조청)

만드는 방법 :

1. 냉동상태의 반죽을 완전히 해동해 주세요. 냉장실에서 하루 정도 해동하시면 좋아요.

2. 조물조물 주물러서 반죽을 해 주세요.

3. 4등분해서 동글동글 굴리고 살짝 눌러줍니다.

4. 잘 달궈진 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 앞뒤로 지져주면 맛있는 지짐떡이 된답니다.

5. 꿀이나 조청을 발라 드세요.

▶꽃산병

재료 : 송편반죽, 팥소, 떡살, 밀방망이(병도 가능해요), 작은 잔

만드는 방법 :

1. 냉동상태의 반죽을 실온에서 1시간 정도 해동해 주세요. 미리 냉장실에서 해동하셔도 좋아요.

2. 해동한 반죽은 그대로 김오른 찜기에 20분 쪄 주세요. 이대로 드셔도 아주 맛나답니다.

3. 반죽을 어느 정도 식혀 주세요. 완전히 식히는 것보다는 미지근하게 식히는 게 좋아요. 되도록 뚜껑을 덮고 식히세요.

4. 어느 정도 식은 반죽을 조물조물 주물러서 팥소를 넣고 굴려서 떡살로 찍으면 예쁜 꽃산병이 된답니다.

냉동송편 맛있게 찌는 방법

1. 냉동으로 보내드리니 받으시면 바로 냉동실에 넣어주세요.

2. 드시기 전날 냉장실로 옮기시거나 당일에 상온에서 1시간 정도 해동해주세요.

3. 찜솥에 물을 끓이다가 시루에 송편을 담아 15분 찝니다.

4. 너무 촘촘히 놓고 찌면 떡이 붙어 이쁘지 않아요.

5. 다 쪄진 송편은 15분 정도 그대로 두었다가 기름을 발라 떼어서 접시에 담습니다.

* 냉동상태의 송편을 바로 찔 경우 처음부터 찜기에 넣어 20분 정도 푹 쪄 주세요. 이후 5번 항목대로 하시면 됩니다.

최상의 원물로 정성껏 만드는 싸리재마을 추석송편, 싸리재쿡에서 미리 만나보세요. 오색반죽도 맛보기 송편도 일주일간 할인 진행하니 미리미리 구입해서 냉동해 두셔도 좋겠지요? 체험단도 준비되어 있으니 많은 기대 해 주세요.

싸리재쿡 상품 활용 요리 본인 인스타그램 계정에 올리시고 @ssarijai 해 주시면 후기이벤트에도 바로 응모가 된답니다. 많이 많이 참여해 주세요.

쉬운요리 싸리재쿡 이번주 할인 상품도 많은 관심 바랍니다.

오색송편만들기세트 8%, 맛보기송편 2종 10%

할인기간 : ~8/24

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