눈이 폴폴 날리는 목요일, 오늘 아침은 팥죽입니다.

쉽고 빠르게 하지만 제대로 끓이는 싸리재마을 동지팥죽 만들기 세트! 정말 해마다 너무너무 잘 사용하고 있답니다.

동글동글 새알심도 예쁘게 끓여진 팥죽, 엄마랑 조금씩 나눠 먹었습니다. 엄마는 마스코바도 듬뿍, 저는 소금간만.

그럼 간편하게 동지팥죽만들기 레시피 정리해 볼게요. 해동없이 만드는 버전입니다.

재료 : 싸리재마을 팥죽만들기 팥물 1봉, 유기농현미찹쌀새알심 1/2팩, 물 150ml, 소금 소량

만드는 방법 :

1. 작은 사이즈의 냄비를 준비해 주세요.

2. 냉동상태의 싸리재마을 팥물을 포장채로 찬물에 헹궈 주세요. 입구를 자른 후 꾸욱 누르면 쏘옥 빠져 나와요.

3. 물 100~150ml 넣어 주세요. 전 홀홀한 국물을 좋아해서 150ml 넣었어요.

4. 약불에 올리고 뚜껑 덮어 두세요. 가끔 살살 저어주면 금방 녹아요.

5. 냉동상태의 유기농현미찹쌀 새알심을 쏙쏙 넣어 주세요. 살살 저어 주시고요.

6. 팥물이 끓어 오르면 소금 소량 넣어 주시고요, 가끔씩 저어주세요.

7. 새알심이 동동 떠오르면 완성이에요.

간편한 아침죽, 아침식사로도 참 좋은 싸리재마을 #동지팥죽만들기세트 이번 주에 미리 주문해 두세요.

올해 동지는 다음 주 목요일 12월22일입니다. 동지엔 늘 팥죽이지만, 노동지인 올해는 특히나 더 팥죽 드시고 지나가야지요?

시절에 따라 즐길 수 있는 다양한 먹을거리가 있어요. 싸리재마을로 오세요~