안녕하세요, 싸리재마을의 오랜친구 자유예요.

화전반죽 남아 있나요?

냉동실에 남아 있던 화전 반죽 한 봉으로 경단 만들어 봤어요. 자잘하게 만들어 보니 딱 15알 만들어 지더라구요.

아이랑 즐겁게 #반죽놀이 하고 간식도 해결할 수 있어요.

※싸리재마을 화전반죽을 이용하여 삼색경단 만드는 #간단레시피 알려드릴게요~

반죽은 미리 냉장실에서 완전히 해동 했고요. 조물조물 주물러서 찰기를 회복하면 동글동글 굴려 새알심을 만들어요.

새알심은 삶을 거예요. 참, 새알심은 삶으면 크기가 좀 커지고 또 고물을 묻히면 더 커지니 만드실 때 고려해서 조금 작게 만들면 좋아요.

새알심 만들면서 카스테라 가루도 만들어 주세요. 집에 남아 있는 카스테라 사용하시면 좋아요.

볼에 카스테라 남은 거 넣고 포크 하나 주면 됩니다. 잘 부셔서 자잘하게 깨트리는 거라 아이들이 좋아합니다.

즤집 9세는 이번엔 협조를 안해줘서 혼자 했어요.

그리고 집에 있는 콩가루 준비해 주시면 됩니다.

전 #흑임자깨가루 있어서 함께 준비했어요. 팥고물 있음 그것도 아주 좋아요.

새알심이 다 만들어지면 물을 끓이세요. 물이 팔팔 끓으면 새알을 퐁퐁 넣어줘요.

뜨거운 물 튀지 않게 조심하시고요,젓가락으로 물 속의 새알심을 살짝씩 건드려 들러붙지 않게 합니다.

새알심이 익으면 떠올라요. 즤집 9세가 100일 되던 때 싸리재마을 서현정대표께서 알려주신 건데요~

새알심이 떠오르고 30초 정도를 더 두래요. 그래야 속까지 다 잘 익는다고요. ;))

그리고 재빨리 채에 휙~ 찬물에 쏴!! 해 주면 됩니다. 찬물은 샤워 방식으로 해 주세요. 안 그럼 찌그러집니다.

그리고 준비해 둔 고물에 네알씩, 던져 올려 재빨리 가루를 묻혀 주면 됩니다.

카스테라가루에 5알 올렸는데 아이가 와서 한 알 집어 먹고 가네요~

보기에도 좋고 맛도 좋은 삼색경단 완성입니다. 맛나게 드세요~

남은 반죽으로는 호떡도 만들어 보려고 해요.

4월5일까지 고명으로 사용할 수 있는 쑥과 대추를 증정하는 싸리재마을 화전반죽, 어서어서 구매 하세요. 쓸모가 아주 많아요.

내일 목요일 오전 9시까지 주문 주시면 금요일에 받으실 수 있어요. 주말에 집콕 화전놀이 어떠세요?!!

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지금 싸리재마을에서는,

최고의 서리태분말! 싸리재 서리태분말이 스틱포장으로 나왔어요! 휴대하시고 언제 어디서나 간편하게 드세요.

전국민이 집에 콩나물을 기르는 그 날까지! 콩나물콩 판매합니다! 발아가 아주 잘 되는 콩이랍니다.

아이랑 집에서 화전놀이 하세요~ 싸리재마을 색색고운 #화전반죽 판매하고 있어요! 햇쑥으로 만든 쑥개떡반죽도 준비되어 있어요.

쑥설기용 현미쌀가루 만들었어요. 집에서 쑥설기 만드시기에도 좋고 쑥와플 만들기에도 참 좋아요.

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